Нормативні документи
Приймальна комісія
Карта проїзду
Контакти
ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ
Вступнику
Вступнику
Головна
Галузі знань та спеціальності
Вступна
кампанія 2024
Міжнародні можливості
3D тур
Питання та відповіді
Індивідуальний День відкритих дверей
Профорієнтаційний тест
Програми та розклад вступних випробувань
Рішення приймальної комісії
Privat24 / Реквізити для оплати
Вибіркові дисципліни на 2022-2023 н.р. для молодших бакалаврів/бакалаврів
Індивідуальна освітня траєкторія студента
Дисципліни, що формують
загальні компетентності
Дисципліни, що формують загальні компетентності
(2 курс – молодший бакалавр/бакалавр)
І семестр
Маркетинг промислового підприємства
Організація екскурсійної діяльності
Спортивні ігри
Англійська мова для повсякденного спілкування
Excel для бізнесу
Комп’ютерна графіка і web-дизайн
Англійська мова (рівень А1)
Німецька мова (рівень А1)
Бухгалтерське діловодство в управлінні бізнесом
Сенсорний аналіз
Філософія кіно і культура видовищ
Робототехніка на платформі Arduino
Управління соціальними проєктами
Кулінарні тренди і гастрономічний туризм
Оподаткування бізнесу
Міжнародний бізнес
Організація торгівлі
Тайм-менеджмент
Адміністративне право
Основи комп`ютерного дизайну
IІ семестр
Маркетинг послуг
Організація туристичних подорожей
Оздоровчий фітнес
Практичний курс німецької мови
Економіка підприємства
Ціни в меню закладів готельно-ресторанного господарства
Англійська мова (рівень А2)
Німецька мова (рівень А2)
Облік, аудит і оподаткування
Товарні аспекти якості продукції
Історія європейської цивілізації
Корпоративна культура
Основи кондитерської справи
Особисті фінанси
Створення стартапів в міжнародному бізнесі
Підприємництво
Тренінг «Створи свій стартап та управляй ним»
Екологічне право
Обробка зображень і мультімедіа
Особистий розвиток та лідерство (тренінговий курс)
Дисципліни, що формують загальні компетентності
(3 курс – бакалавр)
І семестр
Інтернет-реклама
Організація діяльності суб’єктів туристичної сфери
Оздоровчий фітнес
Мовний етикет
Excel для бізнесу
Виставкова та сервісна діяльність
Англійська мова (рівень B1)
Німецька мова (рівень B1)
Бухгалтерська документація, оподаткування і звітність ФОП
Технології зберігання товарів
Теорія аргументації та комунікативні практики
Робототехніка на платформі Arduino
Рекрутинг
Енологія і наука про напої
Інвестування
Міжнародні організації
Мерчандайзинг
Тренінг «Розвиток «Influencer-менеджменту: блогери і лідери думок»
Трудове право
Захист інформації
IІ семестр
Маркетингові дослідження
Державне і муніципальне управління у сфері туризму
Спортивні ігри
Німецька мова: розмовний практикум
Економіка підприємства
Основи культури гостинності та споживання їжі
Англійська мова бізнесу (рівень В1)
Бухгалтерський облік і судово-бухгалтерська експертиза
Експертиза дорогоцінних металів, коштовного каміння та культурних цінностей
Історія мистецтв
3D графіка та моделювання
Розвиток особистісного потенціалу
Екологія і безпека харчових продуктів
Фінанси малого бізнесу
Світова економіка
Комерційна логістика
Івент-менеджмент
Міжнародне публічне право
Програмування І
Основи лідерства (тренінговий курс)
Дисципліни, що формують загальні компетентності
(4 курс – бакалавр)
І семестр
Поведінка споживачів
Демографічні ресурси туризму
Спортивні ігри
Практикум з письмового перекладу (англійська мова)
Проджект-менеджмент
Основи барної справи
Англійська мова (рівень B2)
Управлінський облік
Державний ринковий нагляд
Віртуалістика
Креативне програмування
Управління конфліктами
Сучасні ресторанні технології
Страхування
Цифровий бізнес
Техніки продажів
Менеджмент
Міжнародне приватне право
Програмування ІІ
Креативне підприємництво
Європейський досвід впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів НАССР
ІI семестр
Маркетинг у сфері гостинності
Світовий ринок товарів і послуг
Оздоровчий фітнес
Німецька мова: інтенсивний курс
Економічна безпека підприємства
Ресторанний кейтеринг
Англійська мова для підготовки до Єдиного вступного іспиту в магістратуру
Німецька мова для підготовки до Єдиного вступного іспиту в магістратуру
Облік і фінансова звітність за міжнародними стандартами
Декларування товарів
Практична психологія у професійній діяльності
Управління командами
«Smart-продукти та сучасні технології харчування»
Фандрайзинг
Міжнародна логістика
Бізнес-план
Тренінг «Розвиток креативності як чинник успіху»
Договірне право
Проектне навчання з курсу Програмування ІІ
Діловий етикет
Дисципліни, що формують професійні
компетентності
2 курс
3 курс
4 курс
Германські мови та літератури (переклад включно), перша – англійська
(бакалавр)
2 курс
Ділова документація англійською мовою
Лексикологія німецької мови
Академічне письмо (англійська мова)
Міжкультурна комунікація
Германські мови та літератури (переклад включно), перша – англійська
(бакалавр)
3 курс
Англійська література ХХ століття
Граматичні проблеми перекладу (німецька мова)
Переклад і локалізація
Мовний етикет
Германські мови та літератури (переклад включно), перша – англійська
(бакалавр)
4 курс
Граматичні проблеми перекладу
Практика перекладу (німецька мова)
Ділова англійська мова
Практикум з письмового перекладу
Економіка
(молодший бакалавр)
2 курс
Основи бізнес-аналітики та візуалізація даних
Економіка територій та територіальних громад
Excel для бізнесу
Інфографіка
Ціноутворення
Аналіз цифрових фінансових інструментів
Моделювання і прогнозування економіки бізнесу
Аналіз бізнес-моделей в цифровому середовищі
Бізнес-економіка
(бакалавр)
2 курс
Основи бізнес-аналітики та візуалізація даних
Ціноутворення
Excel для бізнесу
Економіка територій та територіальних громад
Бізнес-економіка
(бакалавр)
3 курс
Моделювання бізнес-процесів
Економіка територій та територіальних громад
(поглиблений рівень)
Економіка і організація біотехнологічних виробництв
Економіка підприємства
Бізнес-економіка
(бакалавр)
4 курс
Моделювання економічної динаміки
Обґрунтування господарських рішень та оцінювання ризиків
Економічне управління підприємством
Економічна кібернетика
Економічна кібернетика
(бакалавр)
2 курс
Основи бізнес-аналітики та візуалізація даних
Ціноутворення
Excel для бізнесу
Економіка територій та територіальних громад
Економічна кібернетика
(бакалавр)
3 курс
Моделювання бізнес-процесів
Економіка територій та територіальних громад (поглиблений рівень)
Економіка і організація біотехнологічних виробництв
Економіка підприємства
Економічна кібернетика
(бакалавр)
4 курс
Моделювання економічної динаміки
Обґрунтування господарських рішень та оцінювання ризиків
Економічне управління підприємством
Економічна кібернетика
Міжнародна економіка
(бакалавр)
2 курс
Світовий ринок товарів та послуг
Глобалізація, економічні регіони світу та економіка країн
Міжнародні організації
Світова економіка
Міжнародна економіка
(бакалавр)
3 курс
Міжнародна економічна інтеграція
Цифровий бізнес
Міжнародний маркетинг
Міжнародний бізнес
Управління персоналом міжнародних корпорацій
(бакалавр)
2 курс
Управління соціальними проектами
Бренд роботодавця
Управління діловими комунікаціями
Управління внутрішнім ринком праці та кадрова політика
Управління персоналом та економіка праці
(бакалавр)
2 курс
Управління соціальними проєктами
Бренд роботодавця
Управління діловими комунікаціями
Управління внутрішнім ринком праці та кадрова політика
Управління персоналом та економіка праці
(бакалавр)
3 курс
Рекрутинг
Розвиток особистісного потенціалу
Аналіз і планування трудових показників
Маніпуляційна стійкість в ділових комунікаціях
Управління персоналом та економіка праці
(бакалавр)
4 курс
Управління кар’єрою персоналу
Управління персоналом у публічній сфері
Аутплесмент
Гейміфікація в HR
Облік і аудит
(бакалавр)
2 курс
Облік і оподаткування у готельно-ресторанному бізнесі
Облік і звітність суб’єктів малого підприємництва за національними та міжнародними стандартами
Бухгалтерське діловодство в управлінні бізнесом
Бухгалтерський облік (англійською мовою викладання)
Облік і аудит
(бакалавр)
3 курс
Судово-бухгалтерська експертиза
Облік у банках
Бухгалтерська документація, оподаткування і звітність ФОП
Проблеми бухгалтерського обліку
Облік і аудит
(бакалавр)
4 курс
Облік зовнішньоекономічної діяльності
Облік і звітність в оподаткуванні (поглиблений рівень)
Внутрішньо-господарський контроль
Управлінський облік (англійською мовою)
Фінанси і кредит
(бакалавр)
3 курс
Інвестиційний аналіз
Проектний аналіз
Міжнародні розрахунки та валютні операції
Оподаткування і звітність ФОП
Фінанси і кредит
(бакалавр)
4 курс
Банківське регулювання та нагляд
Оцінка вартості нерухомого майна
Оцінка вартості рухомого майна
Фінансовий облік у банках
Фінанси, банківська справа та страхування
(молодший бакалавр)
2 курс
Особисті фінанси
Соціальний захист громадян
Проектне фінансування
Місцеві фінанси
Облік, аудит і оподаткування
Основи кредитної діяльності
Платіжні системи
Оподаткування і звітність ФОП
Фінанси, банківська справа і страхування
(бакалавр)
2 курс
Особисті фінанси
Облік, аудит і оподаткування
Соціальний захист громадян
Основи кредитної діяльності
Фінанси, банківська справа і страхування
(бакалавр)
3 курс
Інвестиційний аналіз
Проектний аналіз
Міжнародні розрахунки та валютні операції
Оподаткування і звітність ФОП
Фінанси, банківська справа і страхування
(бакалавр)
4 курс
Банківське регулювання та нагляд
Оцінка вартості нерухомого майна
Оцінка вартості рухомого майна
Фінансовий облік у банках
Бізнес-адміністрування
(бакалавр)
2 курс
Теорія організації
Основи місцевого самоврядування
Управління бізнесом
Менеджмент підприємств індустрії моди
Бізнес-адміністрування
(бакалавр)
3 курс
Тренінг «Розвиток «Influencer-менеджменту: блогери і лідери думок
Івент-менеджмент
Управління знаннями в умовах невизначеності
Стратегії бізнесу
Бізнес-адміністрування
(бакалавр)
4 курс
Основи іміджеології
Управління конкурентоспроможністю підприємств
Тренінг «Розвиток емоційного інтелекту керівника»
Стратегічні комунікації в менеджменті
Менеджмент
(бакалавр)
2 курс
Теорія організації
Основи місцевого самоврядування
Управління бізнесом
Менеджмент підприємств індустріі моди
Менеджмент
(бакалавр)
3 курс
Тренінг «Розвиток «Influencer-менеджменту: блогери і лідери думок
Івент-менеджмент
Управління знаннями в умовах невизначеності
Стратегії бізнесу
Менеджмент
(бакалавр)
4 курс
Основи іміджеології
Управління конкурентоспроможністю підприємств
Тренінг «Розвиток емоційного інтелекту керівника»
Стратегічні комунікації в менеджменті
Маркетинг
(молодший бакалавр)
2 курс
Банківський маркетинг
Контент-маркетинг
Маркетинг у сфері гостинності
Маркетинг підприємств малого бізнесу
Міжнародний сервісний маркетинг
Інформаційні війни в маркетингу
Соціально-етичний маркетинг
Нейромаркетинг
Маркетинг
(бакалавр)
2 курс
Маркетинг підприємств малого бізнесу
Контент-маркетинг
Соціально-етичний маркетинг
Інформаційні війни в маркетингу
Маркетинг
(бакалавр)
3 курс
Інтернет-реклама
Маркетинг у сфері гостинності
Бенчмаркінг
Банківський маркетинг
Інформаційні війни в маркетингу
Event-маркетинг
Нейромаркетинг
Міжнародний сервісний маркетинг
Маркетинг
(бакалавр)
4 курс
Рекламний бізнес
Маркетинг у сфері гостинності
Інформаційні війни в маркетингу
Соціально-етичний маркетинг
Інтернет-маркетинг
(бакалавр)
2 курс
Управління продажами
Маркетинг підприємств малого бізнесу
Маркетинг підприємства
Маркетинг послуг
Товарознавство і торговельне підприємництво
(молодший бакалавр)
2 курс
Інструментальний аналіз
Аналітична хімія
Теорія та методика експертної діяльності
Мікологія
Біохімія
Харчова хімія
Колоїдна хімія
Мерчандайзинг
Товарознавство і торговельне підприємництво
(бакалавр)
2 курс
Мікологія
Інструментальний аналіз
Аналітична хімія
Теорія та методика експертної діяльності
Товарознавство і торговельне підприємництво
(бакалавр)
3 курс
Ринок послуг
Інтелектуальна власність
Основи ідентифікації товарів
Товарна номенклатура ЗЕД
Товарознавство і торговельне підприємництво
(бакалавр)
4 курс
Експертиза документів
Маркування товарів в Україні та за кордоном
Оцінка відповідності сировини та продовольчих товарів
Штрихове кодування
Фармакогнозія
Органічне виробництво та еко-продукти
Фіто-санітарна експертиза
Санітарно-епідеміологічна експертиза товарів
Експертиза та митна справа
(бакалавр)
2 курс
Інструментальний аналіз
Мерчандайзинг
Аналітична хімія
Теорія та методика експертної діяльності
Експертиза та митна справа
(бакалавр)
3 курс
Технічні засоби митного контролю
Інтелектуальна власність
Основи ідентифікації товарів
Моніторинг якості продовольчих товарів
Експертиза та митна справа
(бакалавр)
4 курс
Експертиза документів
Маркування товарів в Україні та за кордоном
Оцінка відповідності сировини та продовольчих товарів
Штрихове кодування
Фармакогнозія
Органічне виробництво та еко-продукти
Фіто-санітарна експертиза
Санітарно-епідеміологічна експертиза товарів
Митна справа в міжнародній торгівлі
(бакалавр)
2 курс
Основи товарної політики
Технології упакування товарів і тара
Технічні засоби митного контролю
Митна політика
Митна справа в міжнародній торгівлі
(бакалавр)
3 курс
Патентознавство і ліцензування
Товарна інформація
Митна логістика
Митне посередництво і консалтинг
Митна справа в міжнародній торгівлі
(бакалавр)
4 курс
Європейський досвід впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів НАССР
Митний пост-аудит
Міжнародний агробізнес
Європейські практики органічного бізнесу
Підприємництво, торгівля та логістика
(бакалавр)
2 курс
Логіка
Мерчандайзинг-тренінг-курс
Ділова комерційна документація
Ринок послуг
Підприємництво, торгівля та логістика
(бакалавр)
3 курс
Торговельні мережі
Міжнародна торгівля
Сорсинг в закупівлях
Інспектування підприємств торгівлі
Підприємництво, торгівля та логістика
(бакалавр)
4 курс
Підприємництво в креативних індустріях
Управління комерційною діяльністю
Реінжиніринг бізнес-процесів
Маркетингові дослідження та управління інвестиційними проектами
Право
(молодший бакалавр)
2 курс
Блок 1: International Grant System (Міжнародні гранти)
Блок 1: Політологія
Блок 2: Іноземна мова (за професійним спрямуванням)
Блок 2: Фізичне виховання
Блок 3: Історія вчень про право і державу
Блок 3: Юридична аргументація
Блок 4: Житлове право
Блок 4: Медичне право
Блок 5: Виборче право і виборчі технології
Блок 5: Екологічне право
Блок 6: Порівняльне конституційне право
Блок 6: Трудове право
Право
(бакалавр)
2 курс
Блок 1: Іноземна мова (за професійним спрямуванням)
Блок 1: Фізичне виховання
Блок 2: International Grant System (Міжнародні гранти)
Блок 2: Політологія
Блок 3: Виборче право і виборчі технології
Блок 3: Юридична аргументація
Блок 4: Історія вчень про право і державу
Блок 4: Порівняльне конституційне право
Блок 5: Житлове право
Блок 5: Медичне право
Право
(бакалавр)
3 курс
Блок 1: Господарське процесуальне право
Блок 1: Страхове право
Блок 2: Історія вчень про право і державу
Блок 2: Юридична аргументація
Блок 3: Сімейне право
Блок 3: Спадкове право
Блок 4: Правова лінгвістика
Блок 4: Юридична техніка та складання процесуальних документів
Блок 5: Аграрне право
Блок 5: Земельне право
Блок 6: Організація юридичної служби на підприємстві
Блок 6: Право соціального забезпечення
Право
(бакалавр)
4 курс
Блок 1: Виконавче провадження
Блок 1: Теорія і практика медіації (посередництво)
Блок 2: Митне право
Блок 2: Міграційне право
Блок 3: Правова статистика
Блок 3: Кримінально-виконавче право
Блок 4: Договірне право
Блок 4: Міжнародне економічне право
Блок 5: Кооперативне право
Блок 5: Право Європейського Союзу
Комп’ютерні науки
(бакалавр)
2 курс
Основи комп’ютерного дизайну
Теорія інформації і кодування
Математичний аналіз для комп’ютерних наук
Проектне навчання з курсу Програмування ІІ
Комп’ютерні науки
(бакалавр)
3 курс
Комп’ютерні науки
(бакалавр)
4 курс
Аналіз даних та прикладні пакети статистичної обробки
Інтелектуальні інформаційні системи
Інформаційні мережі
Проектування програмних систем
Розподілені інформаційно-аналітичні системи
Системний аналіз та теорія прийняття рішень ч ІІ
Сучасні парадигми програмування
Теорія систем та математичне моделювання
Науковий практикум
Стандарти в інформаційних технологіях
Захист інформації
Моделювання економічних, екологічних та соціальних процесів
Методи оптимізації та дослідження операцій, ч. ІІ
Проектне навчання з курсу Інформатики
Проектне навчання з курсу Інтернет-технології
Проектне навчання з курсу Теорія ймовірностей та математична статистика для комп’ютерних наук
Біотехнологія
(Бакалавр)
2 курс
Біоетика
Мікологія
Матеріалознавство та основи технологій виробництва товарів
Товарні аспекти якості продукції
Біотехнологія
(Бакалавр)
3 курс
Органічне виробництво та еко-продукти
Основи нутриціології
Штрихове кодування
Основи ідентифікації товарів
Біотехнологія
(Бакалавр)
4 курс
Захист товарів від біопошкоджень
Санітарно-епідеміологічна експертиза товарів
Оцінка відповідності сировини та продовольчих товарів
Фіто-санітарна експертиза
Харчові технології
(молодший бакалавр)
2 курс
Харчова хімія
Food коучинг з харчування
Основи фізіології, гігієни та санітарії харчування
Основи класичної кулінарії
Екологія і безпека харчових продуктів
Культура гостинності
Основи кондитерської справи
Основи системи НАССP для харчових технологій
Харчові технології та інженерія
(бакалавр)
2 курс
Харчова хімія
Food коучинг з харчування
Культура гостинності
Основи кондитерської справи
Харчові технології та інженерія
(бакалавр)
3 курс
Енологія і наука про напої
Основи досліджень і програмної грамотності у харчових технологіях
Екологія і безпека харчових продуктів
Smart-продукти та сучасні технології харчування
Харчові технології та інженерія
(бакалавр)
4 курс
Крафтові технології
НАССP для ресторанних і харчових технологій
Екотрофологія та безпечність харчових продуктів
Дизайн страв та кондитерських виробів
Технологія кето-кондитерських виробів
Кулінарна етнологія української кухні
Інноваційні та екобезпечні пакувальні матеріали для харчових продуктів
Практична дієтологія
Ресторанні технології
(бакалавр)
2 курс
Харчова хімія
Food коучинг з харчування
Культура гостинності
Основи кондитерської справи
Ресторанні технології
(бакалавр)
3 курс
Енологія і наука про напої
Основи досліджень і програмної грамотності у харчових технологіях
Екологія і безпека харчових продуктів
Smart-продукти та сучасні технології харчування
Ресторанні технології
(бакалавр)
4 курс
Крафтові технології
НАССP для харчових і ресторанних технологій
Екотрофологія та безпечність харчових продуктів
Дизайн страв та кондитерських виробів
Технологія кето-кондитерських виробів
Кулінарна етнологія української кухні
Інноваційні та екобезпечні пакувальні матеріали для харчових продуктів
Практична дієтологія
Готельно-ресторанна справа
(молодший бакалавр)
2 курс
Комп’ютерна графіка і web-дизайн
Виставкова діяльність
Основи сучасної кулінарії
Практикум з англійської мови
Основи ціноутворення в готельно-ресторанній справі
Готельно-ресторанне обслуговування (тренінг)
Сервісна діяльність
Основи курортології
Готельно-ресторанна справа
(бакалавр)
2 курс
Тенденції розвитку підприємств ресторанного господарства
Основи економіки підприємств готельно-ресторанного бізнесу
Дипломатичний етикет та протокол
Практикум з комп’ютерних технологій у готельному бізнесі
Основи курортології
Компютерна графіка та Web-дизайн
Основи сучасної кулінарії
Готельно-ресторанне обслуговування (тренінг)
Готельно-ресторанна справа
(бакалавр)
3 курс
Технологія клінінгового обслуговування
Виставкова діяльність
Автоматизація управління ресторанами «Сервіо»
Дизайн об’єктів готельно-ресторанного господарства
Інфраструктура готельного і ресторанного господарства
Організація обслуговування гостей з обмеженими можливостями в підприємствах готельно-ресторанного бізнесу
Сучасні аспекти нутріціології
Основи планування в підприємствах готельно-ресторанного бізнесу
Екологічна безпека продовольчої сировини та продуктів харчування
Іміджелогія в готельно-ресторанному бізнесі
Проектне оснащення в готельно-ресторанному господарстві
НАССР в закладах ресторанного господарства
Готельно-ресторанна справа
(бакалавр)
4 курс
Інновації спеціалізованих засобів розміщення
Сталий розвиток індустрії гостинності
Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
Генерація креативних ідей у сфері гостинності
Ландшафтний дизайн в готельно-ресторанних комплексах
Технології штучного інтелекту в готельно-ресторанних комплексах
Комплексна безпека готельного фонду
Клієнтоорієнтований сервіс у готельно-ресторанному бізнесі
Туризм
(молодший бакалавр)
2 курс
Спеціалізований туризм (Круїзний, яхтовий)
Спеціалізований туризм (Фестивальний, подієвий)
Спеціалізований туризм (Дитячий, шкільний, молодіжний)
Спеціалізований туризм (Мисливсько-рибальський)
Спеціалізований туризм (Інклюзивний)
Спеціалізований туризм (Гастрономічний, винний)
Спеціалізований туризм (Танатотуризм, містичний)
Спеціалізований туризм (Релігійний)
Туризм
(бакалавр)
2 курс
Спеціалізований туризм (Круїзний, яхтовий)
Спеціалізований туризм (Фестивальний, подієвий)
Спеціалізований туризм (Дитячий, шкільний, молодіжний)
Спеціалізований туризм (Мисливсько-рибальський)
Туризм
(бакалавр)
3 курс
Демографічні ресурси туризму
Туристична політика зарубіжних країн
Спеціалізований туризм (Гастрономічний, винний)
Спеціалізований туризм (Танатотуризм, містичний)
Туризм
(бакалавр)
4 курс
Ціноутворення в туристичному бізнесі
Управління споживчими перевагами в сфері туризму і гостинності
Спеціалізований туризм (Інклюзивний)
Спеціалізований туризм (Індустріальний)
Музеєзнавство та основи музейної справи
Соціальна географія
Статистика туризму
Туристичне краєзнавство
Міжнародний бізнес
(бакалавр)
2 курс
Міжнародні організації
Світовий ринок товарів і послуг
Глобалізація, економічні регіони світу та економіка країн
Світова економіка
Міжнародний бізнес
(бакалавр)
3 курс
Основи економічної безпеки та економічної дипломатії
Міжнародна економічна інтеграція
Цифровий бізнес
Зовнішньоекономічна діяльність підприємства
Міжнародний бізнес
(бакалавр)
4 курс
Міжнародна торгівля
Фінанси зарубіжних фірм
Міжнародна економічна діяльність України
Міжнародна логістика