Освітня програма
Готельно-ресторанна справа (бакалавр)

Спеціальність
«Готельно-ресторанна справа»

Молодший бакалавр / Бакалавр / Магістр

 

Сертифікат про акредитацію

«Гостинність – якість, яка складається з первісної простоти і античної величі» (Сара Бернар, фр. Sarah Bernhardt – видатна французька театральна акторка, автор п’єс і мемуарів).

«Надавати гостинність – значить нести відповідальність за благополуччя гостя протягом всього часу, поки він знаходиться під вашим дахом» (американські ресторатори Ларейнье и Бриллат-Саварин).

 «Гостинність – це чеснота, що змушує нас дати притулок тим, хто притулку не потребує» ( Амброз Гвіннет Бірс, американський письменник і журналіст).    Ця мудрість, накопичена  століттями, стала філософією розробки авторської освітньої програми, яка поєднала досвід провідних світових лідерів в готельно-ресторанній сфері – Школа готельного менеджменту (ІНТТІ  School of Hotel Management) м. Невшатель, Швейцарія; Business & Hotel Management BHMS (м. Люцерна, Швейцарія); Лозаннська школа готельного менеджменту (Ecole Hoteliere de Lausanne); Севільський університет (University of Seville), Іспанія і ПУЕТ для того, щоб НОВЕ ПОКОЛІННЯ фахівців готельно-ресторанного бізнесу мало змогу конкурувати на ринку.

 

Гарант освітньої програми:

Капліна Тетяна Вікторівна 

Доктор технічних наук, професор

«Вчити себе самого – благородна справа, але ще більш благородна – вчити інших». Капліна  Тетяна Вікторівна – гарант освітньої програми «Готельно-ресторанна справа»  – це особистість з добрим гарячим серцем мудрої людини, допитливий дослідник та науковець, генератор нових прогресивних ідей,  що не зупиняється в пошуках нового та незвіданого. Потужне поєднання її професійної майстерності, креативності та   багаторічного досвіду дозволяють готувати висококваліфікованих фахівців готельного та ресторанного бізнесу! Водночас – це проста, доброзичлива людина, завжди готова допомогти кожному, хто потребує її уваги.

«Особистість виховує особистість» – це азбука виховного процесу!  Такій яскравій особистості можна довірити долі студентів!  Вони – в надійних руках!

 

 

Постав питання гаранту освітньої програми

Навчальні плани 2020 року набору:

  1. Адаптовані до міжнародних освітніх програм (Школа готельного менеджменту (ІНТТІ School of Hotel Management) м. Невшатель, Швейцарія; Business & Hotel Management BHMS (м. Люцерна, Швейцарія); Лозаннська школа готельного менеджменту (Ecole Hoteliere de Lausanne); Севільський університет (University of Seville), Іспанія.
  2. Фахова і професійна підготовка з 1 курсу.
  3. Освітня траєкторія для кожного – 25% навчального плану ти формуєш сам.

(Детальніше про навчальний план)

 

Якщо не вистачає предметів у сертифікаті ЗНО, НЕ ПРОБЛЕМА!

Вступай на МОЛОДШОГО БАКАЛАВРА з можливістю продовжити навчання за ступенем БАКАЛАВР за скороченим терміном навчання.

(детальніше)

Ти випускник технікуму або коледжу?

Отримай ДИПЛОМ БАКАЛАВРА в ПУЕТ ЗА 3 РОКИ (продовжуючи навчання за своєю спеціальністю)

(детальніше)

Це важливо!

Предмети ЗНО 2020 року (денна форма):

  • Українська мова та література (коеф. 0.2)
  • Історія України (коеф. 0.4)
  • Іноземна мова або Географія (коеф. 0.3)


Вартість навчання (вступ 2019):

  • Денна форма:
    • бакалавр - 12990 грн/рік
  • Заочна форма:
    • бакалавр - 9490 грн/рік

Студенти про навчання:

Вікторія, спеціальність

Акулович Анна, студентка 1 курсу

Білянська Дарина, студентка 4 курсу

Безкоштовне навчання, стипендіальні програми

Безкоштовне навчання, стипендіальні програми

Дізнатися більше

Академічне середовище

Академічне середовище

Дізнатися більше

Студмістечко

Студмістечко

Дізнатися більше

Студентське життя

Студентське життя

Дізнатися більше

Дистанційне навчання

Дистанційне навчання

– сучасна форма надання освітніх послуг, рівноцінна класичній університетській освіті, що здійснюється за допомогою засобів Інтернет з використанням середовища дистанційного навчання.

Дізнатися більше

Міжнародні програми обміну та практики

Міжнародні програми обміну та практики

Відкрий для себе світ з ПУЕТ

Отримай досвід, який змінить твоє життя!

Дізнатися більше

Студентські проєкти

Студентські проєкти

 

Дізнатися більше

Стажування та практики в Україні

Стажування та практики в Україні

Можливість проходження професійних практик та виробничих стажувань, що найкращим чином сприяє становленню успішного фахівця.

 

Дізнатися більше

Військова підготовка

На військову підготовку можуть вступати громадяни України.

Дізнатися більше

Випускники працюють

помічниками керівників підприємств, установ та організацій, помічниками керівників виробничих та інших основних підрозділів, помічниками керівників малих підприємств без апарату управління, організаторами туристичної і готельної діяльності, фахівцями з готельного обслуговування, фахівцями із конференц-сервісу, фахівцями із спеціалізованого обслуговування, організаторами з постачання, організаторами з персоналу, завідувачами корпусів готелів, завідувачами підприємств харчування, завідувачами поверхів готелів, завідувачами філії готелів

 

Випускники про  СПЕЦІАЛЬНІСТЬ:

Шаповаленко Яна, випускниця 2017 року

Анастасія Каленіченко, випускниця 2020 року

Асоціація випускників (детальніше)

Facebook

Додаткова інформація для завантаження:

Наші контакти:

Наша адреса: вул. Коваля, 3, м. Полтава, 36014

Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи: каб. № 337, 231, 229

Тел.: (0532) 56-07-22

Е-mail: grks@puet.edu.ua

Завідувач кафедри: д.т.н., професор Капліна Тетяна Вікторівна

Сайт кафедри: www.grks.puet.edu.ua