Освітня програма
Готельно-ресторанна справа (магістр)

Спеціальність
«Готельно-ресторанна справа»

Можливість навчання за ступенем БАКАЛАВР та МАГІСТР

Що таке Готельно-ресторанна справа (магістр)

Готельне та  ресторанне господарство належить до сфери гостинності й відіграє провідну роль у презентації вітчизняного туристичного продукту на світовому ринку послуг. Ця індустрія в комплексі туристичних послуг світового господарства розвивається швидкими темпами і в перспективі, за прогнозами відомих профільних організацій, може стати найбільш важливим сектором туристичної діяльності.

СТУДЕНТИ МАЮТЬ МОЖЛИВІСТЬ ПРОХОДЖЕННЯ СТАЖУВАННЯ ЗА КОРДОНОМ:

  • Туреччина (мережа готелів Papillon Hotels, Gloria Hotels&Resorts, готелі Spice Hotel&SPA, Calista Luxury Resort, Kaya Palazzo Resort, Cornelia De Luxe Resort)
  • Греція (готелі Kyllini Beach Resort, Porto Carras, Louis Zante Beach, Fodele Beach Hotel Blue Marine Resort & SPA)
  • літня програма стажування Work & Travel USA
  • Німеччина (програми ZAV, ZAV2)

Стажування проходить у департаментах: «Food and beverage», «Service», «Housekeeping», «Seller», «Courier».

Основні дисципліни фахової підготовки:

International Standard Classification of Occupations 2008 (ISCO-08):

  • Managing directors and chief executives
  • Business services and administration managers not elsewhere classified
  • Hotel managers
  • Restaurant managers
  • Retail and wholesale trade managers
  • Services managers not elsewhere classified

Це важливо!


Вартість навчання (вступ 2017):

  • Денна форма:
    • магістр - 11500 грн./рік
  • Заочна форма:
    • магістр - 8100 грн./рік

Випускники можуть обіймати посади:

  • директор комплексу (оздоровчого, спортивного, туристського)
  • керуючий готельним господарством
  • професіонали з готельної та ресторанної справи
  • викладач вищого навчального закладу
  • науковий співробітник (методи навчання)
  • викладач (методи навчання)
  • науковий співробітник (проекти та програми у сфері матеріального та нематеріального виробництва)
  • фахівець з управління проектами та програмами у сфері матеріального (нематеріального) виробництва
  • директор пансіонату (кемпінгу)
  • професіонал у сфері державної служби, маркетингу, ефективності господарської діяльності, раціоналізації виробництва, інтелектуальної власності та інноваційної діяльності
  • професіонал у сфері управління проектами та програмами
  • професіонали з безпеки та якості
  • керівники проектів та програм
  • професіонал у сфері управління проектами та програм
  • професіонал з контролю та якості
  • професіонал у галузі туризму готельно-ресторанної та санаторно-курортної справи

Готельно-ресторанна справа (магістр)    Готельно-ресторанна справа (магістр)

Додаткова інформація для завантаження:

Наші контакти:

Наша адреса: вул. Коваля, 3, м. Полтава, 36014

Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи: каб. № 337, 231, 229

Тел.: (0532) 56-07-22

Е-mail: grks@puet.edu.ua

Завідувач кафедри: д.т.н., професор Капліна Тетяна Вікторівна

Сайт кафедри: www.grks.puet.edu.ua

Заповни анкету –
отримай знижку на навчання!

Для консультації зв`яжись з нами
будь-яким зручним способом

 
(0532) 50-25-62

primcom@puet.edu.ua

Дізнайся про умови знижок